（※2022年2月25日現在の営業情報です。営業内容に変更がある場合がございます。ご利用予定の方は、事前に店舗にて最新情報をご確認のうえ、ご来店をおすすめいたします。）
今回ご紹介するお店は、2014年4月にオープンした名護市唯一のベーグル専門店『ミスリ』です。
ツヤツヤな見た目と、もっちりとした弾力、手に持ったときに感じるずっしりとした重量感。なんだかショーケースに並んでいる姿も、堂々としていてカッコいいですね！！
『ミスリ』では、日替わりで常時10～12種類のベーグルがショーケースに並んでいます。
その隣には、スイーツ類（スイートポテト・タルト・マフィンなど）も並んでいるので、「どれにしようかなぁ～♡」と、ニヤニヤしちゃうのでお気をつけてっ！
今回私がどの種類を選んだのかは、お楽しみに～ (ू•ω•ू❁)
それでは、早速行ってみましょう ♪
— Let’s go—♡
ベーグルの最大のポイントは、”茹でる”
ベーグルには、焼く前に”茹でる”という工程があるそうです。皆さん知ってました？？私は、初めて知りました！
砂糖や蜂蜜などを混ぜた、100℃近いお湯で1分茹でることで、もっちりとした独特の食感になるのだとか！表面のツヤツヤの秘密も、”茹でる”ことにありました 。
また、ベーグルは、原材料にバターや牛乳、卵などの乳製品を使用していないそうです。（シンプルなのに深い）
生地のもっちり感とクルミの食感が絶妙な定番フレーバー
実は、ベーグル初体験の私。まず驚いたのが、生地の弾力です！
指でツンツンってしても弾きかえされるほどの弾力。肌感最高。#10代かよ
断面が気になり、半分に切ってみました。みてください、生地がギューッと詰まっています！！＃4畳半に6人かよ
もっちりとした食感とクルミの風味を感じることができ、飽きることなく食べられるベーグルです！
チーズが好きな方は「チーズプレッツェルベーグル」
”チーズプレッツェル”の名前と、インパクトに残る見た目に惹かれたベーグル♡
”プレッツェル”というのは、前述のベーグルのように砂糖やハチミツで茹でるのではなく、ベーキングソーダ（重曹）で茹でるという製法で作られているそうです！
なので、他のベーグルとは違う香りが楽しめます♡ラッピングを開封したときに、閉じ込められていた美味しい香りが一気に溢れ出す瞬間。最高でした ( º﹃º｀ )ﾀﾞﾗ~
ちょっと贅沢に「クルミ＆クーベルチョコ」
クルミとクーベルチョコを生地に練り込んだベーグル。ちょっぴり大人なビターテイスト。コーヒーや豆乳との相性バッチリ♡
おやつ時間に「モリンガ＆クルミあん」
今話題のモリンガパウダーを練り込んだ、「モリンガ＆クルミあん」
抹茶やよもぎを連想させるような、ふわっとした香りとあんこの程よい甘さ、そしてゴロゴロっとしたクルミの食感が楽しくて、4種類の中でも個人的に特に好きなフレーバーでした❤(ӦｖӦ｡)
ベーグルとクリームチーズの相性はとても良く、ミスリでは、お好みのベーグル+200円で、オーダーサンドクリームチーズに変更が可能です。
#まずオーダーサンドクリームチーズの説明をするね
”オーダーサンドクリームチーズ”は、プレーンをはじめ、ハニークリームチーズや、ブラックペッパークリームチーズ、いちごクリームチーズなど8種類のフレーバー中から選んで、ベーグルでサンドできます！
また、ベーグルは、水分が少なめなので、購入した翌日以降に食べる場合は、冷凍保存をしても美味しく召し上がれるそうです♪
解凍方法は、自然解凍または、オーブントースターで温めてね～ （*ˊᗜˋ๓）♡
美味しくて笑顔になる「幸せのスイートポテト」
ずっしりと濃厚でクリーミーな口あたりが美味しい。お土産にもピッタリな「幸せのスイートポテト」です (๑•᎑•๑)♬ﾙﾝﾙﾝ
店主のかおりさんは、「世の中で一番好きなスイーツはスイートポテトだよ」って言っていました。#ベーグルじゃないんかい。
つい食べ過ぎて2個ペロッといっちゃうとか (๑¯﹃¯๑)+｡:.ﾟひみつだョﾟ.:｡
他にも「タルト」や「マフィン」などのスイーツもあります ( ‘﹃’⑉)♡
※スイーツの内容に変更がある場合がございます
店内は、HAPPYな空間♪
赤や黄色などカラフルなカラーで彩られた店内。作品を作ることが好きな旦那さんのユーモアある作品がたくさんありました♪見ているだけで元気がもらえる、HAPPYな空間です♡
いかがでしたか？
『ミスリ』は、約8年前に旦那さんと二人でオープンしたお店を、約2年前に現店主のかおりさんにバトンタッチしたそうです。
ミスリのベーグルには、「ベーグルがもつ本来の味や食感を味わってほしい。」という店主のかおりさんの想いがこもっています。
発送も可能なので、自分用や贈り物としてもおすすめです！また、スーパーホテル名護から徒歩1分の距離にあるので、宿泊される方や、近くへとお越し予定の方は、ぜひ立ち寄ってみてください ❥❥⸜(ू•◡•)໒꒱
お店の名前は、旦那さんのニックネーム”みーさん”を由来に名付けたそうです ♪
名護市為又にあるベーグル専門店『ミスリ』の紹介でした ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
この記事を書いた人：SHIORI
ライターのSHIORIです。
沖縄県北部に位置する名護市の魅力を
「深掘り」発信しています。
名護市を楽しむきっかけになれば嬉しいです♡
名護の魅力がたくさんの人に届きますように
.....ヾ( 〃∇〃)ﾂ
