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【沖縄そば】名護市数久田にある『そば処 ゆくる』

(掲載されている情報は、2021年4月時点のものです。営業内容など変更がある場合がございます。ご利用予定の方は、事前に店舗にてご確認のうえ、ご来店をおすすめいたします。)

今回『NAGOS OKINAWA』がご紹介するお店は、名護市数久田にある『そば処 ゆくる』です。

観光スポットとして人気の『轟の滝』に隣接している『そば処 ゆくる』では、沖縄そばはもちろんのこと、ふわっふわのかき氷を味わうことができます♪

名護市をもっと楽しむために、知っておきたいおすすめのお店です☆

 

素敵な恋を予感します。

運ばれてきた「ゆくるそば定食(1,000円)」をみて、思わず顔がほころびます。

豚肉(三枚肉、軟骨ソーキ、本ソーキ炙り)がトッピングされた沖縄そば、そば出汁を使って炊いた旨味たっぷりのジューシーに、国頭村にある『かなと農園』で育った野菜と、自家農園で採れた野菜を使用した小鉢がセットとなっています。

お伺いした日は、7種類の小鉢があり、葉大根やツルムラサキ、わさび菜の白和えやにんにくのキムチ和え(ピリ辛)など彩りも楽しめる豪華な組み合わせ♪

(※旬の野菜を使用しており、内容や小鉢の数(3種類~)は日によって異なります。)

これは、恋に落ちるラインナップです!!

ドキドキが止まりません。

削りたての鰹節を2種類ブレンドした出汁をメインに、豚骨、鶏、煮干しで風味づけした出汁は、店主が追求を重ねて完成させたこだわりの1杯!

トッピングの豚肉(三枚肉、軟骨ソーキ、本ソーキ炙り)は、しっかりと味が染み渡っていてやみつきになる美味しさ(〃∇〃)♡特に!!器からはみ出た本ソーキ炙り(スペアリブ)の豪快な姿には、思わず釘付けになります。思い切ってかぶりついてみるのも、美味しくて楽しい時間です♡

インパクトに残る、沖縄そばを食べに訪れてみてはいかがでしょうか♪

和モダンで落ち着いた店内

2020年1月にオープンした『そば処 ゆくる』は、地元の子どもたちや、シニア世代に愛されているお店です。カウンター席とテーブル席があり、女性ひとりでも気軽に訪れやすく、ゆっくり(ゆくる)と落ち着いた空間で食事時間を過ごすことができます。また、住宅が密集している数久田区の奥にあり、隠れ家のような雰囲気が楽しめるのも魅力♪敷地内には、無料の駐車場が完備されています。なので、『轟の滝』で遊び、『そば処 ゆくる』でお腹を満たす過ごし方も満喫できると思います。

いかがでしたか?

親しみやすい店主の人柄もきっと好きになる、名護市数久田にある『そば処 ゆくる』のご紹介でした。【(WEB)そば処 ゆくる 

お近くへと起こしの際に、ぜひお立ち寄りください☆

 

店頭にて、国頭村にある『かなと農園』直送の野菜の購入が可能です。

(売り切れの場合もあります。)

 

そば処 ゆくる

住所 〒905-0023 名護市数久田609-2

TEL 090-6862-4727

営業時間 11:00-15:00

定休日 月曜日

駐車場 有り

 

SHIORI
この記事を書いた人:SHIORI

ライターのSHIORIです。
沖縄県北部に位置する名護市の魅力を
「深掘り」発信しています。
名護市を楽しむきっかけになれば嬉しいです♡

名護の魅力がたくさんの人に届きますように
.....ヾ( 〃∇〃)ツ

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