（※2021年12月17日現在の営業情報です。営業内容に変更がある場合がございます。ご利用予定の方は、事前に店舗にて最新情報をご確認のうえ、ご来店をおすすめいたします。）
今回NAGOS OKINAWAがご紹介するお店は、わんさか大浦パークの中にある『Su-Me-Coffee（スーミーコーヒー）』です ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
【GOOD COFFEE, GOOD MUSIC,GOOD TIME】をコンセプトにオープンしたcafe。
”あの頃”と呼ばれている時代に、まるでタイムスリップしたかのような空間では、自家焙煎コーヒーやスパイスカレー、今じわじわと人気が高まっているローケーキなどのメニューが楽しめます。
それでは早速、『Su-Me-Coffee』の魅力を一緒に深堀りしていきましょう ٩(ˊᗜˋ*)و
はじまりは屋台から。
阿野さん夫妻が営む『Su-Me-Coffee』のはじまりは、屋台だったそうです。
わんさか大浦パーク敷地内の一角にあった屋台「やきとりクイナ」が休業中（※現在は閉業）の2ヶ月の間、期間限定で出店を決めた！！
「コーヒーが好きだから、コーヒーをやろうか。」と手動のコーヒーミルを使用して、コーヒーの提供をはじめたりと、全て手探りの状態だったそうです。
出店期間の2ヶ月が過ぎたあとの約1年半は、本業の傍らイベントに出店したりしながら、コーヒーに関わる仕事をしてきたそうです。
そして、2019年11月に、今の店舗である『Su-Me-Coffee』がスタートしました。
お店の名前の由来は、屋台をやっていた頃、「遠くから”なにをやっているんだろう”とスーミーするんじゃん！！」ということから、奥さんのミナミさんが思いついた名前を採用したそうです。また、太陽が片目を閉じてスーミーしているお店のロゴマークは、朝日をモチーフにデザインしているそうです♪可愛いので、ぜひで注目してみてください (❁´ ︶ `❁)
オラクルカードや書籍・レコードなど、お2人の好きなモノを散りばめた店内は、開放感のあるレトロモダンな雰囲気。テーブル席と、カウンター席があります。
”絶対に外せない”スパイスカレー
フードメニューは、日替わりカレー／チキンカレー／レンズ豆のカレー／2種あいがけカレーがあります。（※メニュー内容に変更がある場合がございます）
写真は、人気の「2種あいがけカレー」に、ドリンクとケーキセットをプラスしたものです (pq*´꒳`*)♥♥
嬉しさ倍増！の「2種あいがけカレー」
「チキンカレー」と「レンズ豆のカレー」が一度に楽しめる「2種あいがけカレー」 ((•̤ᗜ•̤ॢ)✲*
ターメリックで炊いた、ジャスミンライスの鮮やかな黄色の色合いと、トッピングのおかずがアクセントになっていて、美味しいがたくさん詰まった一皿♡
（ちなみにジャスミンライスは、タイ米の品種の名前みたいです！知らなかった～(ﾟ-ﾟ)ﾌﾑﾌﾑ）
⚫チキンカレー
カルダモンや花椒（ホアジャン）などの13種類のブレンドスパイスを使用。さらにカレールーには、圧力鍋で一気に炊き上げたハイケイの身から取った鶏ガラスープを、水のかわりに淹れて仕上げるそうです！スパイスの香りと風味、鶏ガラスープのコクと旨味が交じりあい、意外とあっさりとした口当たりで食べやすいです。
具のハイケイもホロホロしていて美味しい♪
⚫レンズ豆のカレー
具のレンズ豆と併せたヤンバル産のきのことの相性がバッチリ！さらに豆の出汁も加わり、辛さはほとんど無く、どこか懐かしさを感じる優しい味でした。（おばー元気かな。）
後半はチキンカレーと混ぜて食べるのもオススメ！想像を超える化学反応があるかも！
ラテアートが嬉しい「カフェラテ」
『Su-Me-Coffee』では、主にエチオピア産と、ウガンダ産の自然栽培のコーヒー豆をフェアトレードで輸入し、使用しているそうです。
中でも、奥さんのミナミさんが淹れてくれる「ホットカフェラテ」は、可愛いラテアートが施されていて”特別な一杯”を淹れてもらったようで、ちょっと得した気分になります (ू•ω•ू❁)ｳﾌﾌ
濃厚でなめらかな口溶け「ローケーキ」
皆さん、この「ローケーキ」を”ロールケーキ”の間違いでは？？と思った方いるのではないでしょうか？
＃記事を書く際は2重チェックをしているので私は誤字脱字はしまそん
さて、今回私も初めて食べた「ローケーキ」。一体全体どんなケーキなのか、気になりますよね？？
少しだけ「ローケーキ」について説明しますと、、、
くるみ・アーモンドなどのナッツ類と、ドライフルーツを使用し、ギュッギュッと型に敷き詰めたクラスト（タルト部分）に、カシューナッツをベースに、ココナッツオイルやカカオバターなどのフィリングを流し入れ、一切加熱処理を行わず、冷蔵庫（または冷凍庫）で冷やし固めたケーキ。
食材の栄養素や酵素などをまるごと体内に取り入れることができるので、健康に気を使っている方にもおすすめのスイーツ！
そう、それが「ローケーキ」です。
＃ちょっとなに言ってるかわからないです
お伺いした日は、「チョコとコーヒーのローケーキ」でした♪
くるみとデーツのクラストに、カシューナッツ・カカオバター・カカオパウダー・『Su-Me-Coffee』のコーヒーなどのフィリングを流し入れた、ローケーキ♡よくみると二層にわかれていて、見た目もお洒落なスイーツです (*’▽’*)わぁ❤
チョコレートの味が濃厚で、スッと溶けていくような口溶けが、美味しかった♪（冬のキッスは、雪のようなくちどけ～♪のリズムが頭の中に流れてきます。）
＃なにを言ってるんだ
スパイスカレーやコーヒー、スイーツなどに使用する器にもこだわっていて、『Su-Me-Coffee』のメニューをさらに引き立たせていました （*ˊᗜˋ๓）✧
全種類、単品でもいただくことができるので、目的に合わせてぜひ利用してみてください！
TAKE OUTも可能です☆
いかがでしたか？
「自分たちが美味しいと思うものや、いいなって思うものを提供している。」そして、「人が集まる場所を作りたい」という想いが強い。と、阿野さん夫妻。
色々とお話を伺う中で、お2人の暖かい人柄を感じられたのと同時に、おもしろいエピソードも聴かせていただきました (⋈◍＞◡＜◍)
中でも、旦那さんのショウダイさんが話してくれた、地域の温かさを感じたお話と、お2人の馴れ初めは、聞いている私が恥ずかしくなってドキドキしたな～♪
奥さんのミナミさんの、産後すぐにお1人でお店に立った話は、同じ女性として尊敬するのと同時に、”なんて人だ！！”と、驚きました (゜ロ゜)ギョェ！！
詳しくは、是非直接お店でお話してみてください♡
”奇想天外”という表現がぴったりな阿野さん夫妻。
バラエティー豊富なストーリーに、終始笑いが耐えない時間が続きました。
まだまだ色んな楽しいお話があると思うので、私もまた次回お店に伺った時の楽しみにしたいと思います♪♪
次の休みは、『Su-Me-Coffee』を目的にお出かけしてみませんか？
住所 〒905-2267 沖縄県名護市大浦465-7（わんさか大浦パーク内）
電話番号 080-6487-6410
営業時間 月～金 ／ 11：00-18：30・日曜日 ／ 11：00-17：00
定休日 火・水
駐車場 あり
▼参考に▼
（※2021年12月17日現在のメニュー内容です。内容に変更がある場合がございます。）
この記事を書いた人：SHIORI
ライターのSHIORIです。
沖縄県北部に位置する名護市の魅力を
「深掘り」発信しています。
名護市を楽しむきっかけになれば嬉しいです♡
名護の魅力がたくさんの人に届きますように
.....ヾ( 〃∇〃)ﾂ
