NAGOS NAGOS

名護市大南にある自家製麺『薫風そば』

ラーメン屋さんを思い浮かべそうですが、おそば屋さんです。

しっかりと味付けされたソーキにぷるんとした三枚肉。それを支えるかまぼこ。

どんぶりの中に広がるストーリーに早速とりこになっちゃいます!!

自家製麺 薫風そば

住所:〒905-0015 沖縄県名護市大南2-1-38

TEL:0980-53-5468

営業時間:11:00~19:00

定休日:水曜日

駐車場:なし

 

こんな三枚肉あっていいのでしょうか?

とろとろでぷるぷるととろける三枚肉。

お箸で持つとくずれるほど!!

(写真で伝わるかな?!)

とろける三枚肉に初めて出会った私の心の中ではパレードが開催されました。

 

自家製麺は平麺と細麺から選べます。

『よもぎそば』や『激激辛そば』に後ろ髪をひかれつつ、『薫風そば』を注文。

名護市は平麺が主流とされているそうですが、写真は細麺です。

あっさりとした出汁としっかりと味付けされたソーキの味が出会い、染みわたった出汁は最高。出汁まで全部飲み干しちゃいます!!

座敷とテーブル席があります。

どちらとも4人掛けが3席ずつ。

 

壁に大きく飾られている名護親方にもぜひ注目してみて下さい♪

イケメンです!唐辛子を練り込んだ麺

辛いのが好きな方にはぜひ食べてほしい唐辛子を練り込んだ麺。

1袋に対して10本ほど使用しているのだとか。ヮ(゚д゚)ォ!

「もっと辛くして!」という方もいれば時間とともに出汁へと染み込む唐辛子の辛さとのダブルパンチに「もう限界!!」と断念してしまう方もいるそうです。

辛いのが好きな私としてもぜひ食べてみたいメニューのひとつ!

 

1日5食限定のよもぎ麺には、しっかりとよもぎが練り込まれていてこちらも濃厚!!

売り切り次第終了となってしまいますので、その際はご了承下さい。

 

メニューは下記の内容です。調味料の激辛島とうがらし

この美味しさを伝えたい!!

お持ち帰りができる『薫風そば』の自家製麺と出汁。

パッと頭に思い浮かんだ方へのお土産にぜひいかがですか?

 

もちろん、お店で食べた方が美味しいので

お近くにお越しの際のお食事場所として参考になれば嬉しいです(^^)

 

自家製麺 薫風そば

住所:〒905-0015 沖縄県名護市大南2-1-38

TEL:0980-53-5468

営業時間:11:00~19:00

定休日:水曜日

駐車場:なし

 

SHIORI
この記事を書いた人:SHIORI

ライターのSHIORIです。
沖縄県北部に位置する名護市の魅力を
「深掘り」発信しています。
名護市を楽しむきっかけになれば嬉しいです♡

名護の魅力がたくさんの人に届きますように
.....ヾ( 〃∇〃)ツ

一覧に戻る
  • SANGO

    ”ファッションで名護の自然を守る”がコンセプトのアーバンサーフブランド「SANGO」
    都会的で海を感じさせるデザインが、リラックス感を演出しカジュアルに着こなせます。

  • RINKS

    日々の生活が少し豊に、明るくなるモノを世の中に。

    持っていることで、使うことで、心が豊になり、日々の生活が少し楽しく、少し明るくなるモノを創ります。

    その少しの明るさが、大きな明かりになること願って。

  • NEW BRAND