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オーシッタイで見つけた蜂蜜のお店『蜜蜂ファーム・ときわ』

 

亜熱帯の森が広がる大湿帯(オーシッタイで見つけたハチミツのお店『蜂蜜ファーム・ときわ』。

梅の並木道の先にある小さな養蜂ファームを紹介しています。

 

『蜂蜜ファーム・ときわ』がある場所は、この先。

しばらく道なりに進むと、ふたつの分かれ道がありますが、集落は円を描くようにつながっているため、どちらから進んでも『蜜蜂ファーム・ときわ』、『梅の並木道』へとたどりつきます!

▼道案内の略図も参考に▼

店内の雰囲気も可愛くておすすめ★

お伺いした(1月上旬)は、ほのかな花の香りと、親しみのあるやさしい甘さが特徴タチアワユキセンダングサ (通称:サシグサ)が主要蜜源になっている「さし草」の蜜と、独特の香りと、さわやかな苦味が特徴のフカノ木(方言:アサダラ)から採れた「にが蜜」

の2種類が販売されていました。どちらも綺麗な黄金色♪

 

  • ”ウェーン”と泣いているミツバチのロゴは、ミツバチの子どもたちが食べる予定だった蜜をいただくため、ミツバチの子どもの気持ちをロゴマークにしたそうです。

  •  

     

    店内は、店主 ときわさんが趣味で集めた骨董品を展示・販売しています。

     

    毎年1月中旬頃に見頃を迎えるタイコウウメの花。今年は例年に比べて開花が早く、梅の花が楽しめるのもほぼ終盤に突入していますが、『蜂蜜ファーム・ときわ』を目的に、訪れてみても楽しめるかもしれません。

     

    蜂蜜ファーム・ときわ

    住所 〒905-1141 沖縄県名護市源河2523-5

    電話番号 0980-55-8360

    ※オープン・クローズゆるーく営業中

    ご来店予定の方は、事前に店舗に問い合わせてからの来店がおすすめ!

     

    ※以前は、『しゃし くまーる』という名前のcafeを経営していましたが、現在は『蜂蜜ファーム・ときわ』で営業しています。

     

     

    毎年1月中旬頃に見頃を迎えるタイコウウメの花の開花も、ぜひお見逃しなく!

    この記事を書いた人:SHIORI

    ライターのSHIORIです。
    沖縄県北部に位置する名護市の魅力を
    「深掘り」発信しています。
    名護市を楽しむきっかけになれば嬉しいです♡

    名護の魅力がたくさんの人に届きますように
    .....ヾ( 〃∇〃)ツ

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