（営業内容に変更がある場合がございます。事前に店舗にてご確認をおすすめ致します。）
名護市済井出にある『マリン亭』は、沖縄そばがいただける名護市の隠れた名店です。
大きなハイビスカスの木に覆われた写真左手に見える古民家が『マリン亭』です。
メニューは、「ソーキそば」、「三枚肉そば」、「野菜そば」があります。（その他メニューあります。）
その中から、今回は「ソーキそば」をご紹介です。
コクのある出汁と絡み合う平麺
豚出汁を丁寧にとったあと、鶏肉を数時間煮て出汁をとり、昆布、かつお節を加えるなど出汁を完成させるまでにかなりの手間がかかっています。
あっさりとした透き通る出汁を一口味わうと、その旨味と香り高いコクが喉からスッと身体へと染み渡るのを感じます。
沖縄そばの麺は、三角製麺の平麺を使用しています。
古民家を改装した『マリン亭』
古民家を改装した『マリン亭』の内観は、座敷の席がメインとなっています。
済井出の海へと徒歩2分
マリン亭のすぐ後ろは、済井出の海が広がっています。
すぐそこに海がある！というのも魅力ポイントです。食事前後に、ぜひ海景色を楽しんでください。
地域の方に”おすすめのそば屋さんはありますか？”と尋ねるとほとんどの方が『マリン亭』と答えるほど地元の方にも人気です。
ぜひ、名護市済井出へとお越し予定の方は『マリン亭』もチェックしてみてください☆
マリン亭がある済井出地域は、見どころ満載の場所です。
前回、ご紹介した地域の情報も合わせてお楽しみください。
住所 〒905-1635 沖縄県名護市字済井出276
TEL 0980-52-9685
営業時間 10:00～18:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
この記事を書いた人：SHIORI
ライターのSHIORIです。
沖縄県北部に位置する名護市の魅力を
「深掘り」発信しています。
名護市を楽しむきっかけになれば嬉しいです♡
名護の魅力がたくさんの人に届きますように
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