今回『NAGOS OKINAWA』がご紹介するお店は、大正14年創業の『新山そば』です。
店内に設置されている券売機にてチケットを購入します。
購入したチケットは、カウンターの食券入れ（手渡し）にいれて注文します。
『新山そば』の「そばセット」です。
豚のだし骨とかつおだしのあっさりとしたスープが食欲をそそる「そばセット」には、ジューシーまたはいなりがセットがついてきます。
しっかりと味の染みた結び昆布と三角形の厚揚げ、ソーキと三枚肉がトッピングされています。
新山そばの麺は、平麺を使用しています。きしめんにも似た麺で、食べ応えが抜群です。
にんじんやひじきの具材が入ったかやくご飯（ジューシー）の独特な風味もぜひお楽しみください。
自家製のコーレーグースや紅ショウガなどの調味料も各テーブルに設置されています。
名護市へとお越しの際のお食事にぜひご利用ください。
新山そば
住所 〒905-0016 沖縄県名護市大東1丁目9-2
TEL 0980-53-3354
営業時間 10：00～16：30頃
（※2021年2月現在の営業時間です。ご利用予定の方は、事前に店舗にてご確認のうえ、ご来店をおすすめいたします。）
駐車場 あり
この記事を書いた人：SHIORI
ライターのSHIORIです。
沖縄県北部に位置する名護市の魅力を
「深掘り」発信しています。
名護市を楽しむきっかけになれば嬉しいです♡
名護の魅力がたくさんの人に届きますように
.....ヾ( 〃∇〃)ﾂ
