（※2022年2月4日現在の営業情報です。営業内容に変更がある場合がございます。ご利用予定の方は、事前に店舗にて最新情報をご確認のうえ、ご来店をおすすめいたします。）
（※『たい焼きのお店 桜茶屋』から『おやつの桜茶屋』に改名しています。）
今日ご紹介するお店は、たい焼きが美味しいお店『おやつの桜茶屋』です。
たい焼きといえば、あの有名な曲、「およげ！たいやきくん」が浮かびますよね。
～♪ (ﾟ◡ﾟﾐэ)Э
毎日毎日、鉄板の上で焼かれているたい焼きたち・・・
今日も日本のどこかで、鉄板の上で焼かれているたい焼きたち・・・
あの歌詞のように、彼らは「イヤになっちゃている」のでしょうか？
店のおじさんとケンカしたあとは、海に逃げ込むのでしょうか？
今回は、そんな彼ら（たい焼きたち）に会いに行ってきました。
ふと、気になった”たい焼き”の起源
1909年（明治42）創業の”浪花家総本店”の初代神戸清次郎が創作したのがはじまりとされているそうです。
今川焼きを売り始めたがうまくいかず、その後に、亀の形をした“亀焼き”を作って売り始めたが、これもうまくいかなかったそうです。しかし、鯛の形をした”たい焼き”を売り始めたところ、これが飛ぶように売れるようになり、たい焼きが世間に広まったとのことです (′ – ′)フーン。
ちなみに、一匹で焼き上げるたい焼きは”天然”、数匹を一気に焼き上げるたい焼きは”養殖”と呼ぶそうです φ(・ω・ )ﾅﾙﾍｿ
写真のように『おやつの桜茶屋』は、”養殖”のようです。
個性豊かな「たい焼き」たち
『おやつの桜茶屋』で生まれる「たい焼き」たちは、それぞれに個性があります。
★老若男女みんなに好かれる『オリジナルの粒あん』
★子どもから人気の『カスタードクリーム』
★腹黒いけど甘い『チョコレートクリーム』
★おじーおばーのアイドル『紅芋あん』
★ハロウィンだけだと思うなよ『かぼちゃあん』
★沖縄の人って、”ピンク色”のことを”ピンクい”って言うよね『桜あん』
どうでしょうか？
あなたの”推したい”は、いますか？ ⸝⸝- ̫ -⸝⸝
生地が厚めで、食べ応えがある彼ら。一匹一匹表情も違います。（※個人の感想です）
彼らを美味しく産むときの秘訣は、ケーキのスポンジを作るように、”ふわっ”とさせるイメージで、空気をたっぷり含ませた生地がポイントだそうです！また、生地が劣化しないように、その都度焼く分量だけ作るこだわりよう！
私が、”ピンクい”『桜あん』です
寒緋桜の花びらを使用したオリジナルの桜あん。白あんと桜の葉、桜の花ビラをいれて作った桜あんは、和菓子をたべているようななめらかな食感で、粒あんとはまた違った甘さがあり、ここでも、個性が感じられます。
#推し
もっちりもっちもちの白いたい焼き
『おやつの桜茶屋』では、「たい焼き」たちを、グルテンフリーのタピオカ粉を使用し、もちもちとした食感に仕上げた白い生地の「白いたい焼き」にバージョンアップすることもできます。
（写真は、寒緋桜の花びらを生地に練りこんだ「白いたい焼き」です。）
トースターで焼くと、さらにモチモチ感がアップ！！カリっと香ばしさもプラスされて、さらに美味しい ( º﹃º )♡
#やっぱりこれが推し
甘くない生地の「惣菜たい焼き」！
甘くない生地に、ツナ＆ポテトやハムエッグなどの、いわゆる食事系たい焼きがあるのも魅力♥！焼きたてのパリッとした食感がたまらないので、せひ試してもらいたいです♪
お持ち帰りで冷めた場合でも、レンジで温めるとしっとりした食感で、違った楽しみ方ができますよ！！
期間限定のポテトサラダ、ハム、鮭、香りづけにネギが具材になった、惣菜たい焼きもお見逃しなく (≧▽≦)小腹が空いたときにも、おすすめです☆
#ごめんやっぱりこれが推し
#誰か私も推して
ショーケースという名の水槽にいる「たい焼き」たち
カウンターにあるショーケースの中では、「たい焼き」たちが、「美味しく焼かれた僕たちを見てくれ～！」と、こちらを見ていました。
ﾜｧ~(ू•̤ᗜ•̤❁)*｡
その他にも、「今川焼き」や「オランダ焼き」もあります♪１個～予約が可能なので、気になるメニューは、電話予約がおすすめです！！
木のぬくもりを感じる明るい店内
型枠大工の経験を活かして、内装もほとんど自分で仕上げた店内。お客さんから焼いている姿が見えるようにと、カウンターはあえて低く、外側からも中がのぞけるようにと工夫して作ったそうです。
バリエーションが豊富な「たい焼き」たちは、お手軽な手土産としてもおすすめです (⁎˃ᴗ˂⁎)❤︎⤴︎⤴︎
また、「たい焼き」は冷凍保存ができます (*’▽’*)わぁい♪食べるときは、自然解凍か、トースターでチンするといいですよ！
いかがでしたか？
毎日毎日、鉄板の上で焼かれている彼らは、店主とケンカするどころか、むしろ「もっと焼いてくれ～！」と言っている声が聞こえてきました。店主とケンカするときは鉄板の温度が低いときだそう。#たぶん
ぜひお店に行った際は、お気に入りの子を見つけて連れて帰ってみてくださいね♡ﾙﾝ
そんな彼らに会える『おやつの桜茶屋』は、2020年11月にOPENしました！新型コロナウイルスの感染拡大の影響もあったが、2021年11月に本格的に営業を再開したそうです。
たい焼き屋さんをはじめたきっかけは、「子どもたちが小銭を握って、気軽にたい焼き一匹を買えるお店を作ろう！」と思ったからだそうです。
おやじギャグが好きな店主の諸喜田さんは、自衛隊や、和洋菓子職人、コックなどの経歴を持っている店主。常に様々なアイディアを考えながら、今後はたい焼きだけでなく、ユーモアを交えた新しい商品を開発していく予定とのこと。これからの「おやつの桜茶屋』にも注目ですね！
本日のＭＥＮＵのホワイトボードには、現在の在庫状況が見てわかるようになってます♪
名護市大南ある「たい焼き」が美味しいお店『おやつの桜茶屋』のご紹介でした。
☎ 0980-54-2039 ☎ 090-9472-7196
住所 〒905-0015 沖縄県名護市大南2丁目9-1
営業時間 11：00-18：00
※季節によって、営業内容に変更があります
定休日 日曜日
この記事を書いた人：SHIORI
ライターのSHIORIです。
沖縄県北部に位置する名護市の魅力を
「深掘り」発信しています。
名護市を楽しむきっかけになれば嬉しいです♡
名護の魅力がたくさんの人に届きますように
.....ヾ( 〃∇〃)ﾂ
